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人参粥
来源:不详作者:佚名 阅读:20405次
    【原料】 白米50-100克,人参10克。

    【制作工艺】 将人参切成小块,用清水浸泡40分钟,放入沙锅(或铝锅)内,

    先用武火煮开,后改用文火熬约两小时,再将米洗净放入参汤中煮成粥。

    【服法】 早晚各食1次,常服有效。

    【功效】 补中益气健脾。

    【应用】 因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香,腹部虚胀,大便溏软,稍食寒凉则脘腹不适,甚至泄泻者。

    【注意事项】 忌铁器;服粥期间忌食萝卜和茶。

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编辑:刘建立