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羊肾黑豆杜仲汤
来源:不详作者:佚名 阅读:11948次
   [原料]羊肾1对,黑豆50克,杜仲15克,生姜10克,菖蒲10克。 
   [做法]先将剖开洗净的羊肾用开水浸泡3分钟待用;煮黑豆、杜仲菖蒲30分钟,然后加入羊肾,文火炖熟。 

   [用法]喝汤吃肉,分2次服。 

   [作用]益肾填精开窍。用于肾精亏虚之耳鸣、耳聋等。 

   [评注]羊肾甘温,能补肾气,益精髓,是中医“以脏补脏”的传统用法。黑豆甘平,能补肾益阴,健脾除湿;杜仲甘温,用于补肝肾;菖蒲通耳窍。以上诸药皆为补肾之品,用于治耳鸣、耳聋,取中医“肾开窍于耳”之理论 




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编辑:刘建立