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腰膝酸软食疗方-淮山枸杞炖水鱼
来源:中药秘方园作者:佚名 阅读:6298次
  〖 来 源 〗: 民间药膳方

  〖 原 料 〗: 淮山药30克,枸杞子20克,大枣5枚,生姜1片,水鱼1只(约400克)。

  〖 做 法 〗: 将淮山药洗净,用清水浸半小时;枸杞子、大枣、生姜洗净;水鱼用热水烫,使其排尿,杀后去肠脏,洗净切块。把全部用料放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2-3小时,调味食用。

  〖 功 效 〗: 健脾养血、滋阴补肾。用于脾肾不足、精血虚少所致之食欲不振、口渴多饮、腰膝酸软无力、视物不清者。

  附:其他相关食疗方

  1、治肾阴不足、虚损:鸭一只去毛及内脏,砍成大块,冬虫草 15克同蒸熟食用。有滋阴补虚、补肾益精、止喘作用。适用于头晕盗汗、腰膝酸软、四肢无力、阳痿、糖尿病、妇女月经不调。健康人食之能精力充沛,消除疲劳。久服有延年益寿之功。

  2、治老人体虚、腰膝酸软:鸽1只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适量,隔水蒸熟食用。

  3、治肝肾不足;狗肉1000克,切成4厘米见方的方块,用开水氽透,与生姜、香葱同放入热油锅炒,烹入米酒,然后倒入砂锅,放入淮山、枸杞各60克,鸡清汤1000克,用小火炖至熟烂,放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾,益精明目作用。适用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软,畏寒怕冷,阳痿早泄等症。

  4、参苓淮山汤圆:人参、茯苓、淮山各10克蒸熟共捣成泥状,与豆沙泥30克,白糖、熟猪油适量制成汤圆馅,与揉好的糯米粉包成汤圆,下开水锅中煮熟即可食用。有补脾健胃,益气补肾作用。适用于消化不良,气短懒言、腰膝酸软等症。健康人食用更能精力旺盛,步履轻盈。


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编辑:宁夏