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小儿食欲不振食疗方-凉拌三片
来源:中药秘方园作者:佚名 阅读:7180次
  〖 来 源 〗: 民间食疗方。

  〖 原 料 〗: 西红柿100克,胡萝卜100克,黄瓜100克,精盐、醋、味精、麻油。

  〖 做 法 〗: 西红柿洗净,用开水烫去皮,切成片,胡萝卜、黄瓜洗净,切菱形片。将三片排放盘中,再将精盐、醋、味精、香油倒入小碗中,拌匀,淋在三片上即可食用。

  〖 作 用 〗: 养阴益胃,健脾消食。适用于食欲不振、口干胃热者

  〖 评 注 〗: 西红柿性味甘酸微寒,能生津止渴,健胃消食,黄瓜性味甘寒,能除胸中热,解烦渴,利水道;胡萝卜性味甘平,能健脾补虚,行气消食。西红柿配黄瓜,益阴生津作用增强,佐以胡萝卜,健脾消食作用更佳。

  附:其他相关食欲不振食疗方

  1、治脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症:胡萝卜250克,洗净切片,粳米100克,同放锅内共煮粥,调味。

  2、淮山粥:淮山60克,粳米(或糯米)100-150克,同煮粥,用食盐调味食用。有健脾益胃,补肾固精,止泄泻,长肌肉,治消渴作用。适用于食欲不振,大便滑泄,慢性久痢,虚劳咳喘,阴虚劳热,慢性肾炎,男子遗精,妇女白带,小孩消化不良,老人糖尿病等症。

  3、糯稻芽30克,大麦芽30克,水煎服,治食欲不振,消化不良或食滞不化。

  4、牛肚粥:牛肚250克,用开水泡洗,刮去黑色粘膜,切块,与大米100克同煮粥加少量食盐调味食用。有健脾强胃,助消化,益气血作用,适用于食欲不振,气血虚弱,小儿病后体虚,消化不良等症。

  5、治食欲不振、夜卧不安、日渐消瘦之疳积症:青蛙2只(约 150克),独脚金30克,淮山60克,太子参15克,砂仁6克,粳米30克,同煮成粥,调味食用。


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编辑:宁夏