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红花分类与鉴别
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在中药百草园中有两种名为红花的药物,分别称为红花和西红花,两者药性及功用虽然基本相同,但却是两种不同科属的植物,价格也相差甚远。

  两种药品别名多

  红花,是菊科一年生草本植物红花的干燥花,别名草红花、红蓝花、刺红花,性辛、温,归心、肝经,产于河南、新疆等地,有活血通经、祛瘀止痛的功效。

  西红花是鸢尾科多年生草本植物番红花的柱头,别名藏红花、番红花。原产于欧洲及中亚地区,以前多由印度、伊朗等地经西藏传入内地,故名为藏红花。现在我国浙江、北京、江苏等地也有少量可栽培,该药性味甘微寒,归心、肝经。

  功效相似价不同

  西红花与红花都有活血化瘀通经的作用,但西红花力量较强,又兼凉血解毒之功,尤宜于温热病热入血分发斑、热郁血瘀者。

  西红花临床应用主要有两点:

  第一,用于血瘀诸证。西红花有活血祛瘀功效,常用于血瘀所致的痛经、经闭、月经不调,产后恶露不净、腰腹疼痛,腹中包块疼痛,跌扑损伤肿痛,可单味煎服,也可与其他活血药配用以增强药力。如治痛经、经闭,配益母草、丹参等同用;治产后恶露不尽,与当归、赤芍等同用。本品活血之中又有散郁开结功能,可用于各种痞结之证。

  第二,用于温病热入营血引起的发斑、发疹。西红花能凉血解毒,可单用或配清热解毒之品,如大青叶、板蓝根等同用;治麻疹热盛血郁,疹透不快或疹出过密,疹色晦暗者,常与紫草、赤芍配伍同用。无论草红花还是西红花,孕妇均忌用。 

  功效相似的两种红花,价格为何存在不同呢?谜底就在西红花的药用部位上。西红花属鸢尾科多年生宿根草本植物,没有地上茎,其根似球状,药用部位是其花柱的上部及柱头。因其产量很低,显得紧缺珍贵。据统计,约2000多朵花只能产1克西红花。一亩地产量只有1.5千克~2千克。 PGg老中医在线

  五种方法鉴真伪

  由于西红花药源紧缺,价格昂贵,一些不法商贩常常以假乱真,牟取暴利。为了防止上当受骗,这里给您介绍五种方法辨别西红花的真伪。  1.取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。

  2.取样品少许,浸入水中,真品水变为金黄色,水面无油状漂浮物,若水呈现红色,且水面有油状漂浮物者为伪品。

  3.取样品少许,浸入水中,搅动,真品不易碎断,若碎断即为伪品。

  4.取样品少许,加碘酒一滴,真品不变色,若变蓝色、蓝黑色或紫色,则为伪品。

  5.取样品少许浸入水中,水被染成金黄色且直线向下扩散,用放大镜观察,真品一端膨大成喇叭状,一侧有裂缝(若顶端边缘有细齿者为上品),否则是其伪品。掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头,红花、莲须等。 

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  红花的食疗方法

  红花山楂酒:红花15克,山楂30克,白酒250克、将红花、山楂共入白酒中,浸泡1周后即可饮用。每次饮15~30克,每日2次。具有活血行瘀的作用,适用于血瘀型月经过少等症。

  红花炖牛肉:牛肉500克,土豆500克,胡萝卜30克,红花10克,调料适量。将牛肉切成小块放入锅中,加水适量与红花同煮,待牛肉将熟时,再加入土豆块和胡萝卜块、酱油、花椒、盐、姜、葱等,盖锅再煮,至牛肉煮烂时,即可食用。功用活血,消除疲劳,强壮身体。适用于疲劳过度,产后血瘀血虚,以及跌打损伤等症。

  红花酒:红花200克,低度酒1000毫升,红糖适量。红花洗净,晾干表面水分,与红糖同装入洁净的纱布袋内,封好袋口,放入酒坛中,加盖密封,浸泡7日即可饮用。用法:每日1~2次,每次饮服20毫升~30毫升。具有养血养肤,活血通经功能。适用于妇女血虚、血瘀、痛经等症。

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编辑:阿勇