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癌肿患者饮食调养原则简介
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癌症本身对人体气血有较大的消耗,加之所采用的手术、化疗、放疗等措施都会损伤气血和阴津,所以要特别注意饮食的调养。

癌症病人最普遍的现象就是气血亏虚、阴液耗损、脾胃受伤,表现为精神疲倦,全身无力,低热盗汗,头晕,失眠口干口渴,不思饮食,恶心呕吐,腹胀,大便溏泄或便秘,所以此时应选用具有益气养血、补益脾胃作用的粥类、豆类、蘑菇及荔枝、龙眼、大枣等果类,还可进食鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、猪肝、牛肉、奶类等。烹制要适当,以促进食欲,利用消化吸收为宜,不可滋腻碍胃,影响食欲。尤其对于术后的放疗、化疗期间,食欲不佳的病人,尤其应注意既要保证营养,又要清香可口,容易消化,必要时可采取少食多餐的原则。对口咽干燥者可适当多吃些水果、果汁,蔬菜汁等;食欲不振,恶心呕吐者,饮食宜清淡,在烹制时可适当多用些葱、姜,也可用些佛手、山楂、杨梅等。咽干、咳嗽、低热者,可食用梨、百合、枇杷等养阴润肺之品。

饮茶具有抗癌作用,某些食物本身也有抗癌作用,如玉米、南瓜、黄瓜、苦瓜、百合、银耳、黑木耳、蘑菇、香菇、胡萝卜、茄子、番茄、芦笋、葛菜、甲鱼、海带等食品,可以适当应用,恰当烹制,既能促进气血化生,健脾和胃,又能起到抑制癌症的作用。
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编辑:阿勇