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巧煎荷包蛋 鲜嫩又美味
来源:大易网作者:大易网 阅读:5464次
煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一,但如何才能煎出鲜嫩又营养的荷包蛋呢?

  1.将鸡蛋打入油锅中,在蛋黄上滴几滴热水,可使煎出的荷包蛋又嫩又滑。

  2.煎蛋时先用小火煎,底面呈金黄色后,就可将其翻过来再煎另一面,关火用余温将其煎熟即可。

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编辑:阿勇