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女性冬季食疗建议
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   冬令进补已是家喻户晓。具有补阳功能的食物有:羊肉、鹿肉、海马、韭菜、核桃仁、虾、泥鳅等;具有滋阴功能的食物有:芝麻、木耳、松子、蜂蜜、鱼鳔、燕窝、蛤蜊肉、山药等。

  当归生姜羊肉汤:

  做法:当归30克,生姜60克,羊肉500克 ,将当归、生姜洗净切片,羊肉去除筋膜,置沸水锅内稍烫,捞出冷却后横切成长短适度条块,然后将羊肉与生姜、当归放入砂锅中加清水炖至羊肉熟烂。
    效用:温阳和血散寒止痛。对慢性腹痛、女性痛经、手足冰冷有较好的作用。

  阿胶膏:

  做法:阿胶两块(60g-100g),敲碎,放入黄酒(120ml-200ml)里浸泡一到两天。另以老姜切成细沫,晾干。等阿胶溶解后,加进老姜、枸杞、枣、圆肉等,再放到蒸炉,隔水蒸炖,要注意每过一段时间用勺子搅拌,以防止阿胶粘锅。约1小时左右,阿胶蒸得粘稠均匀后,拌进蜂蜜(1-2汤匙,视各人口味而定)。每日早晚1汤匙空腹直接服用或开水冲服,女性朋友可在月经干净后加大服用量(每日晨起1-2汤匙,晚2-3汤匙),月经期间停服。

  效用:温经补血,养颜润肤,对血虚经少、面色苍白或暗哑无光泽、头晕乏力、失眠多梦等症状有很好的调养作用。 

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编辑:阿勇