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益寿延年中药之茯苓
来源:大易网作者:大易网 阅读:4447次

  茯苓味甘淡、性平。归心、脾、肾经。本品具有健脾和胃,宁心安神,渗湿利水之功用。《本经》谓其:“久服安魂养神,不饥延年”。《普济方》载有茯苓久服令人长生之法。历代医家均将其视为常用的延年益寿之品,因其药性缓和,可益心脾、利水湿,补而不峻,利而不猛,既可扶正,又可去邪。故被称为平补之佳品。

    现代药理研究表明,茯苓中含有茯苓酸、蛋白质、卵磷脂、麦角甾醇、组氨酸等,其中的卵磷脂是一种神经系统滋补强壮剂,这说明古人称茯苓能“养神”、“益智”是有科学道理的;茯苓的有较成分90%以上为茯苓多糖,其不仅能增强人体免疫功能,常食还可以提高机体的抗病能力,而且具有较强的抗癌作用,也说明茯苓确实是延年益寿的佳品。

    清代慈禧太后的寿命,长达74岁(1834一1908年)。慈禧长寿,除了女性这个自然因素之外,就是坚持常食药膳,从已公布的13个补益方看,其中茯苓药膳使用频率最高,达78%以上。因茯苓饼既有清香之味,又有祛病延年的作用,故成为清王朝宫廷里的名点。

    食用时可将白茯苓磨成细粉,取15g,与梗米煮粥,名为茯苓粥,李时珍谓:“茯苓粉粥清上实下”。常吃茯苓粥,对老年性浮肿、肥胖症,以及预防癌肿,均有好处。

    此外,《百病丹方大全》载方:用白茯苓研极细未,加入白蜜调匀,每夜敷之,晨起洗净,可润泽肌肤,美容艳色,去面黑斑。与白芷同用,做膏剂、面脂之记载,长期使用防老去皱,令面光悦,有一定效果。《经验方》里记载,茯苓与苍术配伍同用,可“乌髭发,驻颜色,壮筋骨,明耳目,除风气,润肌肤,久服令人轻捷。”

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编辑:阿勇