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治疗冠心病-玉竹猪心
来源:医药卫生网作者:医药卫生网 阅读:8679次
〖 原 料 〗: 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量

  〖 制 作 〗: 1. 将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。2. 将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。3. 将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。

  〖 用 法 〗: 每日2次,佐餐食。

  〖 功 效 〗: 安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。

  附:其他相关食疗方

  1、木耳烧豆腐:黑木耳、豆腐适量,炒菜食用,每日一至二次,适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。

  2、海带适量,经常煮汤食用,可治高血压,冠心病,肥胖病、高血脂,并有抗癌作用。

  3、每日早晚服蜂蜜两三次,每次三汤匙。可治高血压,冠心病。

  4、治冠心病、脑出血、久积瘀肿:鸡1只,宰杀后去骨、皮和内脏,田七5克(研细),同蒸熟食用。

  5、薤白粥,薤白10-15克(鲜者30-45克),与粳米100克共煮粥。煮熟后油盐调味食用。有宽胸行气止痛作用,适用于冠心病之胸闷不舒或心绞痛,老年人慢性肠炎、菌痢。

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编辑:阿勇