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气血虚弱食疗方-木耳腐竹兔肉汤
来源:医药卫生网作者:医药卫生网 阅读:6581次
〖 原 料 〗: 黑木耳10克,腐竹1条(约120克),生姜2片,枸杞10克,兔肉250克。

  〖 做 法 〗: 将腐竹、黑木耳分别用清水浸软、洗净,腐竹切段;姜片枸杞洗净;兔肉洗净,切块。起油锅,下姜片,爆香兔肉,加清水适量,下黑木耳、腐竹、枸杞,用文火焖熟,调味即可。饮汤吃全部用料,每天1料,连用7天为1疗程。

  〖 功 效 〗: 健脾养血凉血。用于气血虚弱的气短懒言、脸色无华等。

  附:其他相关食疗方

  1、治气血虚弱:莲藕250克,猪脊骨300克,炖熟食,隔3天1次,2-4次可见效。

  2、治气血虚弱:牛肉500克切小块,撒上适量食盐和胡椒粉后,再用面粉拌和,放入油锅内炒成赤色,加入两个切片的洋葱共炒,倒入番茄汁1杯,枸杞子30克,共煮1小时,再加入胡萝卜片约100克,土豆片150克,快熟时加入洋葱3个(切片),豌豆荚一把,适量食盐调味,即可食用。有补益强壮作用,对儿童和老年人是营养极佳的大补菜肴。

  3、治气血虚弱:鸡肉500克,杞子30克,北芪50克,加适量油、盐、水,隔水蒸熟后食用。有补脾益气、养阴补血作用。适用于老年人身体虚弱、慢性支气管炎、血虚头痛、表虚自汗、经常感冒、妇女月经不调、白带多、痛经等症。

  4、治病后或产后气血虚弱:羊肉250克(切块),党参30克,黄芪30克,当归25克,生姜20克。将党参、黄芪、当归洗净,用干净纱布包裹,同羊肉、生姜放入锅内,加适量清水煮羊肉至熟烂,调味食用。有补气养血,强身壮体功效。也用于营养不良、贫血、手足冷等症。

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编辑:阿勇