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来源:医药卫生网作者:医药卫生网 阅读:6488次
补髓汤

  〖 来 源 〗: 民间药膳方

  〖 原 料 〗: 鳖(甲鱼)1只,猪骨髓200克,葱、姜、味精适量。

  〖 做 法 〗: ①甲鱼用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏和头瓜,将猪骨髓洗净,放入碗内。②鳖肉放铝锅内,加调料,大火煮沸,小火净鳖肉煮熟,再放猪骨髓,煮熟加味精制成。

  〖 功 效 〗: 可佐餐食用,可滋阴补肾,填精补髓。


  燕窝汤

  〖 来 源 〗: 民间药膳方

  〖 原 料 〗: 燕窝3克,冰糖30克。

  〖 做 法 〗: ①燕窝温水泡后择去燕毛后,切成细条备用。②清水250克,倒入冰糖屑,小火烧开溶化,以纱布滤去杂质,再倒入锅内。③放入燕窝,烧至沸后,盛碗即可。

  〖 功 效 〗: 可间断食用,适用于虚损劳积。

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编辑:阿勇