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水肿食疗方-鸭粥
来源:医药卫生网作者:医药卫生网 阅读:6243次
〖 原 料 〗: 青头雄鸭一只、粳米50克、葱白适量。

  〖 做 法 〗: 青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂,再加粳米、葱白煮粥;或用鸭汤煮粥,不放盐、可加料酒几滴去腥。

  〖 用 法 〗: 每日2次,空腹温热食。7天为一疗程。

  〖 作 用 〗: 补益脾胃、利水消肿,滋阴血。适用于一切水肿病人。

  〖 评 注 〗: 阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用。

  附:其他相关食疗方

  1、葡萄干30克,生姜皮10克,水煎服,治营养不良性水肿。

  2、鲜鲫鱼,煮赤小豆食之,消水肿。

  3、鲜鲤鱼一条约500克,洗净,和赤小豆500克放入锅内,加水2至3公斤清炖,炖至鱼熟豆烂,除去鱼头、鳞、骨、内脏外,将鱼肉、豆和汤全部食完(忌盐)。治肝硬化腹水,水肿,脚气,慢性肾炎,孕妇水肿,产后乳汁缺乏。

  4、治水肿、纳差、产后乳汁少:螃蟹1只切开,糯米或粳米100克,同煮粥食。每日1—2次。

  5、野鸭一只,去毛,从肛门处开口取出内脏,将去皮衣的大蒜头30克塞入鸭腹内,缝合切口,蒸熟食用(淡食为宜),两天吃一只,连服数只。可治慢性肾炎水肿,营养不良性水肿。

  6、治营养性水肿:泥鳅100克(去肠杂),大蒜头2个,同煮汤淡食。每日1--2次。

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编辑:阿勇