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胃十二指肠球部溃疡食疗方
来源:医药卫生网作者:医药卫生网 阅读:6428次
胃与十二指肠球部溃疡,又称溃疡病,是一种慢性全身性疾病,表现为胃与十二指肠球部的慢性圆型或椭圆型溃疡。临床上以慢性周期性发作呈节律的典型上腹部疼痛为特点。痛的性质表现不一,如隐痛、钝痛、胀闷痛、灼痛、饥痛,甚则刺痛、绞痛。疼痛发生具有高度节律性,胃溃疡多在进食后30分钟左右发生疼痛,持续1—2小时后才逐渐缓解,十二指肠球部溃疡多在食后2--4小时发生疼痛,呈饥饿样痛,进食后缓解。本病可由X射线钡餐造影或胃镜检查确诊。

  中医辨证治疗

  寒邪犯胃型

  [临床表现] 胃脘疼痛、温熨胃脘部则痛减,喜热饮、口淡、小便清长,舌质淡红,苔白,脉弦紧。
  [食疗药膳]
  1.白胡椒煲猪肚:白胡椒15克略打碎,放入洗净猪肚内,并留少许水分,然后头尾用线扎紧,慢火煲煮2--3小时,调味服食,每隔3日眼1次。
  2.良姜焖鸡:公鸡1只(约800克)去毛脏洗净切块,放砂锅内,入良姜、苹果各6克,陈皮、胡椒各5克,文火焖熟,调味服食。

  脾胃虚寒型

  [临床表现] 胃脘隐痛、喜暖喜按,受凉劳累每易发病,面色萎黄、纳呆、大便溏薄,舌质淡红,苔白,脉沉细弱。
  [食疗药膳]
  1.豆蔻乌骨鸡煎:乌骨母鸡1只(约500克)去毛脏洗净,以草豆蔻5克放鸡腹内,用线缝合,水煮调味,饮汤食鸡肉。
  2.羊脊骨姜砂粥:羊脊骨300克,高良姜10克,砂仁10克,白米100克,将羊脊骨放锅内加水煎煮2小时,再放入高良姜、砂仁再煎半小时,去渣后将汤和白米煲粥服食。
  3.姜桂炖猪肚:猪肚120克,生姜50克,肉桂5克,隔水炖烂后分2次服。
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编辑:阿勇