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利尿消肿食疗方-三合鱼腥茶
来源:大易网作者:大易网 阅读:5709次
〖 来 源 〗: 民间药膳方

  〖 原 料 〗: 鸭舌90克,猪小排骨90克,鱼腥草90克。

  〖 调 料 〗: 生姜1片,盐适量。

  〖 做 法 〗: 1、鱼腥草洗净,用纱布包裹、扎紧。2、鸭舌、猪小排骨洗净,猪排斩成块,与鱼腥草、生姜同时放入砂锅,加入适量清水。先用武火,继用文火,煲至鸭舌软烂为止。3、除去鱼腥草渣,调入盐后,即可食用。

  〖 特 点 〗: 味道略腥,口感清甘。

  〖 功 效 〗: 鱼腥草味辛,性寒;鸭舌味甘,性微寒。三者合煲可收清热解毒、利尿消肿、止热痢、生肌敛疮、化骨喉毒之功用。

  附:其他相关食疗方

  1、鲤鱼食疗:功用主治 健脾开胃、消水肿、利小便、通乳。用于胃痛、水肿胀满、脚气、黄疽、咳嗽气逆、乳汁不通。本品含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、多种维生素、蛋白酶以及钙、磷、铁等成分。具有显著的利尿消肿作用。

  2、野鸭粥:鸭肉250克,大米100-150克,同煮粥,加油、盐、味精调味食用。有补益身体,利尿消肿作用。适用于病后体虚,素体瘦弱,食欲不振,浮肿等症。

 
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编辑:阿勇