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慢性支气管炎药膳食疗 精选
来源:大易网作者:大易网 阅读:7250次
慢性支气管炎由急性支气管炎转变而成。本病多发生在中年人年龄组,病程缓慢,多数隐潜起病,初起在寒冷季节发病。出现咳嗽及咳痰的症状,尤清晨最明显,痰呈白色粘液泡沫状,粘稠不易咯出,在感染或受寒后则症状迅速加剧,痰量增多,粘度增大或呈黄色脓性。有时咳痰中可带血,随着病情发展,终年均有咳嗽、咳痰,而以秋冬为剧。
  本病早期多无特殊体征,大多数在肺底部可听到湿性和干性罗音,有时咳嗽或咳痰后消失,长期发作者可导致肺气肿。

  中医辨证治疗

  湿痰犯肺型

  [临床表现] 咳嗽多痰、痰白而稠,胸脘作闷、肢体困重,纳减,苔白厚腻,脉弦滑。
  [食疗药膳]
  1.萝卜腊鸭肫汤:萝卜250克,腊鸭肫1个,陈皮5克,煲汤服食。
  2.柚子肉炖鸡:柚子1个(去皮留肉),雄鸡1只(约500克),去毛脏洗净,共炖饮汤食肉。
  3.枇杷叶生姜薏米粥:炙枇杷叶15克,生姜10克,薏苡仁30克,大米适量,煮粥食。

  外寒内饮型

  [临床表现] 咳嗽气喘、痰多泡沫,无汗、恶寒、口淡不渴或口干不欲饮,身体疼痛而沉重、甚则肢体微肿,舌质淡,苔白滑,脉弦紧。
  [食疗药膳]
  1.姜汁北杏猪肺汤:猪肺200克(洗净切块),北杏15克,煲汤,汤将好时入姜汁1—2汤匙,食盐少许调味,饮汤食猪肺。
  2.柠檬叶猪肺汤:柠檬叶10克,猪肺150克(洗净切块),煲汤,食盐少许调味,饮汤食猪肺。

  外寒内热型

  [临床表现] 咳嗽音嘎、痰稠难咯,恶寒、鼻塞、口渴、咽痛,或有身热甚则气逆而喘,舌尖红,苔白腻或微黄,脉浮滑数。
  [食疗药膳]
  1.生姜鸡胆饮:生姜10克,水煎半杯调鸡苦胆2—3个服,每日2次。
  2.姜葱萝卜煲豆腐:萝卜300克,豆腐200克,水煮,将熟人生姜、葱白各适量服食。

  肺脾气虚型

  [临床表现] 咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言,每遇风寒咳痰或喘息发作加重,舌质淡,苔白,脉虚。
  [食疗药膳]
  1.姜汁牛肺糯米饭:牛肺150克,糯米适量,文火煮饭,饭熟人生姜汁15毫升拌服。
  2.党参北杏煲猪肺:猪肺200克,党参20克,北杏仁10克,煲汤,调味饮汤食猪肺。
  3.黄芪百合粥:黄芪、百合各20克,白术50克,煮粥食用。

  肺肾阴虚型

  [临床表现] 咳嗽时作、干咳少痰、或痰中带血、或伴喘息,咽干口燥、失眠、盗汗,五心烦热、面色潮红或颧红,舌质红,苔少,脉细数弱。
  [食疗药膳]
  1.冬虫草炖水鸭:水鸭1只去毛及内脏,洗净;冬虫草10克置入鸭腹内,放炖盅内炖熟,调味食用。
  2.霍斛炖水鱼:霍斛15克,水鱼1只,将水鱼去肠脏洗净切块,与上药放炖盅内炖熟,调味饮汤吃水鱼。
  3.沙参玉竹煲老鸭:沙参30克,玉竹30克,老鸭去毛及内脏洗净,取半只,加适量水共煮1小时以上,调味后饮汤吃鸭。
  4.百合杏仁粥:鲜百合50克,南杏仁30克,白米50克,煮粥加糖服。

  肺肾阳虚型

  [临床表现] 咳喘久作、动则尤甚、痰稀白呈泡沫状,畏寒肢冷、腰膝酸软,舌质淡,苔白滑,脉沉弱。
  [食疗药膳]
  1.冬虫草炖胎盘:冬虫草10克,鲜胎盘半个切片,隔水炖服。
  2.鹌鹑炖冰糖:鹌鹑1只去毛脏,冰糖20克,炖熟服。
  3.青蛙炖胡椒:青蛙1只去内脏洗净,胡椒7粒放入青蛙腹内用线缝合,放炖盅内炖熟烂,饮汤食青蛙。
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编辑:阿勇