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清热解暑药膳方-百合绿豆汤
来源:大易网作者:大易网 阅读:6289次
〖 来 源 〗: 民间食疗方

  〖 用 料 〗: 鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。

  〖 制 作 〗: 将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。

  〖 功 效 〗: 清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。

  附:其他相关食疗方

  1、红糖绿豆沙:绿豆100克,煮至极烂,用适量红糖调味食用。夏季可常食之。有清热解暑,除烦止渴,祛热毒,消肿胀,利小便作用,可治小儿疮疖,中暑。

  2、荷叶冬瓜汤:鲜荷叶一大张剪碎,冬瓜500克,煮汤用食盐调味食用。有清热解暑,利尿除湿,生津止渴作用。适用于暑热天口渴心烦,肺热咳嗽,小便短赤,痰多黄稠,口舌生疮等症。

  3、苦瓜瘦肉汤:鲜苦瓜200克左右,去瓤切块,猪瘦肉100克,切片。同放锅内加适量水煮汤。煮熟后加适量食盐调味食用。有清热解暑,明目去毒作用。适用于暑热烦渴,暑疖,热痱过多,眼结膜炎等症。

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编辑:阿勇