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抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼
来源:大易网作者:大易网 阅读:10508次
〖 原 料 〗: 冬虫夏草10克,活甲鱼1只,红枣20克,料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。

  〖 制 作 〗: (1)将甲鱼宰杀,去内脏,洗净,剁成4大块,放锅中煮沸捞出,割开四肢,剥去腿油洗净。(2)冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡。(3)甲鱼放汤碗中,上放冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。

  〖 服 法 〗: 佐餐食。

  〖 功 效 〗: 滋阳益气,补肾固精,抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。健康人常食,可增强体力、防病延年、消除疲劳。

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编辑:阿勇