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紫苏的药用价值
来源:医药卫生网作者:www.yywsb.com 阅读:41434次
紫苏又称赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏,主要是药用、食用和制油、制香料等,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。

紫苏又称赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏,为唇形科紫苏属一年生草本植物紫苏的带叶嫩枝。具有特异的芳香,原产中国,如今主要分布于印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。紫苏以叶片大、色紫、不带枝梗、香气浓郁者为佳。

紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史,主要是药用、食用和制油、制香料等,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。

苏叶:性味辛温,归肺、脾经,具有解表散寒、行气和胃的功效。《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。常用于治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘,以及胸腹胀满、妊娠呕吐、胎动不安等,又可解鱼蟹中毒。

苏子:性味辛温,具有下气消痰、润肺止咳、宽肠的功效。长于止咳平喘,常用来治咳逆、痰喘、肠燥便秘。气虚、阴虚久咳、脾虚便溏者忌食。

苏梗:性味辛甘,微温,有顺气、安胎、发散风寒和化痰等功效,主治胸闷气胀、妊娠呕吐、胎动不安和外感等症。

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编辑:红丽