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紫菀 通便止咳
来源:医药卫生网作者:www.yywsb.com 阅读:5405次
紫菀的化学成分主要是含紫菀皂苷、紫菀苷、紫菀酮、紫菀五肽等。药理作用主要表现为有显著的祛痰、止咳作用;除了常用的止咳功效外,还有通便功效

中医认为,紫菀性味苦、辛、甘,微温。具有润肺、化痰、止咳功效,适用于咳嗽气逆,咯痰不爽,以及肺虚久咳,痰中带血等多种咳嗽。《本经》言其“主咳逆上气,胸中寒热结气”。《名医别录》言其“疗咳唾脓血,止喘悸,五劳体虚,补不足,小儿惊痫”。《本草从新》言其“专治血痰,为血劳圣药,又能通利小肠”。由于紫菀味甘能润肺,味辛可宣肺,味苦又可降气,温而不热,润而不燥。故咳嗽之证,无论外感、内伤,病程长短,寒热虚实之咳嗽均可用之。如风寒外感咳嗽,咽痒,咯痰不爽,配荆芥、桔梗同用。肺热咳嗽,痰黄而稠,配桑白皮、浙贝母、黄芩等。阴虚劳咳,痰中带血,配阿胶、贝母同用。外感咳嗽一般宜生用,阴虚咳嗽宜炙用。

紫菀的化学成分主要是含紫菀皂苷、紫菀苷、紫菀酮、紫菀五肽等。药理作用主要表现为有显著的祛痰、止咳作用;除了常用的止咳功效外,还有通便功效。由于其既能辛温开泄肺郁,宣通壅滞,使上窍开而下窍亦泄;又因甘温还可滋肾,因而可用来调节人体二便的通畅。因其上可宣通肺气,下可运津液润肠以缓解便秘,对咳喘无力、气虚便秘的老人较为适宜。可用紫菀30克,研末,以开水冲服,也可用12克紫菀,煎成浓汁服用,既止咳又通便。

紫菀嫩幼苗可食用。每百克鲜品中含蛋白质3.18克、脂肪0.21克、碳水化合物5.18克、钙2.87毫克、磷0.58毫克。每年5~6月份采集幼嫩苗及嫩茎叶食用。以开水焯后,换凉水浸泡,可以炒食、煮粥、和面蒸食或盐渍。下面介绍紫菀验方及药膳。

紫菀粥

紫菀10克,大米100克,白糖适量。将紫菀择净,放入药罐中,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连食3~5天,适用于咳嗽气逆,咯痰不爽,以及肺虚久咳,痰中带血等多种咳嗽。

紫花百部

紫菀、款冬花各30克,百部15克。将三药择净,以生姜3片,乌梅1个水煎送服,每日2次,适用于肺虚久咳。

紫菀五味丸

紫菀、五味子各等量。将二药择净,研细,加蜜成丸,每次10克,每日3次,温开水送服,适用于肺结核咳嗽和咯血等症。

清炒紫菀

紫菀幼嫩苗250克,精盐、味精、香油各适量。将紫菀幼嫩苗去根,择选洗净。油锅上火烧六成热,放入紫菀翻炒,撒入精盐、味精,炒紫菀熟透即成。食用清爽适口,具有温肺下气、消痰止嗽的功效,适用于咳嗽痰多。

紫菀炒肉丝

猪肉100克、紫菀幼嫩苗250克。精盐、味精、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。将紫菀洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水。猪肉洗净切丝。将精盐、味精、料酒、酱油、葱、姜同时放入碗中搅匀成芡汁。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入紫菀炒至入味,出锅装盘即成。

紫菀杏仁

紫菀、杏仁各等量。将二药择净,研细,炼蜜为丸,如芡实大,每次1丸,每日3次,五味子汤送服,可宣肺止咳,适用于小儿咳嗽及声嘶不出者。

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编辑:张光辉