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“一代文星兼寿星”养生有方
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    袁枚在清代文坛有举足轻重的地位,与赵翼、蒋士铨并称“乾隆朝三大家”。享年82岁的袁枚还有“一代文星兼寿星”之誉。
    令人刮目相看的是,70岁那年,袁枚和一位比他小20岁的朋友比赛攀登黄山,结果袁枚先到达顶峰。他年近八旬时依然神态不衰、才思敏捷、笔力横逸,这说明这位寿星不但长寿,而且生活质量很高,晚年亦能享受生活,过得怡然自得。袁枚的健康长寿,与他良好的生活习惯和坦荡的心胸不无关系。
    袁枚喜欢运动,尤其喜欢远足运动。他平生饱览名山大川,不但美景尽收眼底,而且陶冶了情操,强壮了体魄。他在诗中咏道:“游遍山巅和水崖。”在数十年中,他的足迹踏遍大江南北,留下了《游黄山记》《游庐山记》《游仙都峰记》《峡江寺飞泉亭记》等佳作。他从运动中求得健康和欢乐,这从其诗中可以看出:“我年六十四,今春犹聪强。上山不嫌高,坐夜不厌长。有时逸性发,跳跃如生獐。”除了经常运动外,他还坚持每天清晨起身到山林中散步、打拳,晚间则登山观星赏月。坚持不懈的锻炼,使袁枚始终拥有充沛的精力。
    除了体力运动,袁枚还注重脑力运动。袁枚写作异常勤奋,流传于世的著作就有《小仓山房诗文集》《随园随笔》《随园诗话》等。勤奋创作让他青春常驻,成为文坛常青树。直到晚年,袁枚仍笔耕不辍。“譬如将民蚕,尚有未尽丝,何不快倾吐,一使千秋知。”诗句中透露出他晚年笔耕不辍的情趣。
    袁枚在饮食上十分讲究,并撰有《随园食单》这部我国烹饪史上的名著。《随园食单》包括须知单、戒单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单等14单,其中杂素菜单叙述最多。他提倡多吃杂粮和蔬菜、豆制品,喜欢将“花果夹入食品,尝其新鲜”。这种以杂粮和素食为主要食物的饮食方式,符合健康饮食的理念。
    长寿的袁枚有着坦荡的胸怀,他曾有“悲喜适度胸若谷”之咏,意思是要积极主动地控制个人情绪。袁枚虽然仕途平坦,但不满于官场黑暗,以父丧为由辞官隐退。他有这样一副对联:“不做高官,非无福命只缘懒;难成仙佛,爱读诗书又恋花。”他的这种淡泊明志的胸怀,可谓养生良方。
(裘影萍)
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编辑:彭丽华