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识别真假白及
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    白及,又称甘根,为兰科植物白及的块茎。人们于每年8~11月采挖,除去残茎、须根,洗去泥土,入锅蒸煮,晾干后,去掉粗皮,再晒干或烘干即可入药。
    白及性凉,味苦甘,入肺经,具有补肺、止血、消肿、生肌、敛疮之功效,用于治疗肺伤咯血、金疮出血、痈疽肿毒、溃疡疼痛、灼伤及手足皲裂等。市场上有人用姜科植物的根茎冒充白及,使用时要仔细鉴别。
    真品白及的干燥块茎略呈掌状扁平,长度为1.5~4.5厘米,厚度约为0.5厘米;表面为黄白色,有细皱纹,上面有凸起的茎痕,下面亦有连接其他块茎的痕迹。以茎痕为中心,周围有棕褐色的同心环纹,其上有细根残痕;质地坚硬,不易被折断;横切面呈半透明角质状,并有分散的维管束点;闻之气微,口尝味淡而微苦。
    伪品姜科植物的根茎呈类圆形或不规则薄片状,表面为类白色;质地柔韧,常有裂隙;易被折断,折断面可见纤维;闻之亦气微,口尝味淡。
    现代药理研究证实,白及有很好的止血作用,其作用机理与其所含的胶状成分有关。这种胶状成分能在胃内形成一定厚度的胶状膜,对胃、十二指肠溃疡及穿孔有较好的治疗效果。白及治疗肺结核、百日咳、胃及十二指肠出血、结核性瘘管、肛裂、矽肺及创伤性出血等,疗效显著。伪品姜科植物的根茎既不与白及为同科植物,又不具备白及的各项功效,故不可代替白及使用。使用白及时,我们要仔细甄别真伪。
(韩德承)
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编辑:彭丽华