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膏方进补季 服用有禁忌
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□李尤佳
    冬季进补首推膏方,但膏方制作好了应该如何正确服用呢?河南省中医院药学一部主任赵旭提醒患者,在服用膏方的过程中,有很多需要注意的问题。
什么人适合服用膏方?
    正气虚弱之人、正虚邪实之人、体质偏颇之人以及处于亚健康状态和健康状态的人(健康人可通过服用膏方增强体质,预防疾病)。
如何服用?
    服用季节  原则上一年四季皆可服用,但以冬季为多,因为冬季调补顺应“阳气内藏,生机潜伏”的养生之道。常规情况下服用膏方需要连续服用50天左右。如冬令膏方,是从每年的冬至起,即冬至以后的“一九”开始,到“六九”结束;或服至下一个立春前结束。常规情况下膏方宜在餐前服用,每天一两次,每次1汤匙,约一二十克。
    服用方法  有冲服、调服、含化之分,服用时间分为空腹服、饭前服、饭后服、睡前服,具体的方法可以参看具体膏方的说明书。一些胶剂,如阿胶、鹿角胶等研细末时需要用适当的汤药或适量黄酒等隔水炖热,调和均匀服下。用于补心脾、安心神的膏方,宜在睡前15~30分钟服用。如果餐前服用感觉肠胃不适,可改在餐后30~90分钟服用。
    注意事项  河南省中医院治未病科副主任吕沛宛谈到,在服用膏方期间,要避免劳累过度、烟酒过度。服用膏方时,如患感冒、突发急性疾病,或服用膏方后舌苔厚腻者,应暂停服用。此外,服用膏方时应注意忌口,常规忌口要求避免进食辛辣、肥腻、生冷等不易消化及有特殊刺激性的食物。
    服用禁忌  服用滋补性膏方不宜喝茶、咖啡、可乐等;服用含有人参的膏方忌服萝卜、莱菔子;服用含有首乌的膏方忌食猪血、羊血及铁剂。阴虚体质者忌食辛热食品,如狗肉、牛肉、姜、蒜、葱、甜食等;忌食海鲜类发物,如黄鱼、带鱼等。阳虚体质者忌食寒性食物,如蟹、柿子、黄瓜等,忌用或避免过用厚味腻滞之品。
    膏方滋润厚腻,有些人服药一段时间后感觉胃中饱满、没有食欲,此时可停一段时间,这种情况慢慢就会缓解,也可以找医生开些理气和胃的药服用。也有些人在服用膏方几天后会出现大便稀溏甚至泄泻,此时应暂停服用膏方,可用一些理气健脾的药,配合清淡易消化的食物,等脾胃功能恢复后,从少量开始恢复服用膏方,根据自身的消化能力逐步加量。还有些人服用膏方几天后会出现齿浮口苦、低热、大便秘结等,可请医生根据情况开些清热泻火、解毒通腑的药煎煮取汁,放入膏方中一起服用,以纠偏差;或随时就诊,以汤药调理。也有些人在服药期间生病了,例如感冒发热,这时应该停药,先治外感病,外感病好后可继续服用膏方。服用膏方后若出现过敏症状,如皮肤瘙痒、荨麻疹、红斑等,应立即停服膏方。
    还要注意的是,服用膏方期间,如果生病或身体不适,先想一想最近有没有受寒、受风或情绪不舒畅等致病因素,且及时咨询给您开膏方的医生。
如何保存?
    将膏方置于通风阴凉处。天气较暖时,膏方容易变质,最好放在冰箱中冷藏。
    取用膏方时,要先将器具(如勺子)洗净、晾干,如器具不干净,微生物可能由此带入,膏体很容易霉败变质。
    如果存放较长一段时间后,膏体表面出现小霉点,可以根据实际情况将有小霉点的部分挑出丢掉,其余部分重新加热煎熬,冷却后装入容器内妥善保存。
有何不良反应?
    人们服用膏方后若出现“上火”现象,如牙龈出血、鼻腔出血等,应分析是否为热性体质,膏方是否过于温燥,宜减量服用,并可用清热泻火药煎汤代饮,冲服膏方,也可请医生重新调整膏方。
    服用膏方后若出现过敏症状,如皮肤瘙痒、荨麻疹、红斑等,应立即停服膏方。
    儿童为纯阳之体,多数儿科疾病不提倡服用膏方,即使需要服用膏方,也应尽量采用平补清补之法。
    (作者供职于河南省中医院)
(http://www.yywsb.com)
编辑:彭丽华